250g de café Dhilgee Siko Ethiopie

Choisissez votre torréfaction, choisissez votre expérience.

notes aromatiques : Peche, Citron Confit, Floral

Washed Process

Région : Guji

Prod. : Siko Washing station

Altitude : 2100-2250 MASL

88+

frais, vibrant, acidulé

• Espresso — Moins d'acidité, plus de texture. Une tasse dense, enveloppante, qui s'exprime pleinement en extraction courte.
• Filtre — Structure et clarté. L'acidité s'exprime avec élégance, révélant la complexité naturelle du grain.
• Lumina — Aromatique, floral, sucré. Une torréfaction légère qui laisse parler le terroir dans toute sa délicatesse.